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24 de Noviembre

Esta semana en la caja:

Pequeña
1kg tomates
1 manojo acelgas
1 manojo puerros
1 manojo remolachas
1 hinojo
3 alcachofas
Mediana
2 lechugas
1 manojo acelgas
1 manojo puerros
1 hinojo
1 manojo remolachas
2 berenjenas
1 manojo perejil
1 manojo zanahorias
3 alcachofas
Grande
2 lechugas
1 manojo acelgas
1 manojo puerros
2 hinojos
1 manojo remolachas
1 manojo nabos
2 colirábanos
2 manojo perejil
4 alcachofas
0,75kg tomate
1 manojo espinacas

Hola a todos,

Hay tomates para la caja pequeña! Por fin hay suficiente cosecha! Este semana nos hemos pasado poniendo productos a la cajas. Espero que lo disfrutes!

 

Estas semanas ha venido Mónica, una chica de las islas Canarias, que nos esta ayudando mucho en la huerta. La verdad es que vino como un ángel.

Porque estaba un día arrodillada entre las filas de las zanahorias, donde habían muchas hierbas para quitar, y pensé: eso no lo puedo hacer yo ni en tres semanas! Así que cogí el móvil para llamar a gente que me pudiese ayudar…. y vi una llamada perdida..era Mónica!

 

Este semana ya hemos limpiado las zanahorias. Como muchos otros cultivos, después de la lluvia, hay que cortar la costra que se forma encima de la tierra, para dar aire a las raíces y para quela humedad se quede abajo y no se agriete la tierra hasta lo profundo. Y también hace falta cortar-cavar-trabajar la tierra para quitar hierbas que germinan como locas después de la lluvia.

 

Están bien cuidadas las alcachofas también! Ya van dando muchas mas! Lo único es que hay un gusano al que también le gustan las alcachofas! Ahhhh. No puedo más con las gusanos. De verdad: DIOS! Por que hay tantos? y por que comen tanto?

 

Crema de espinaca y puerro

Ingredientes: 100 gr de puerros, 100 gr de hojas de espinacas, 100ml de nata líquida, sal, pimienta, margarina o aceite y sésamo.

Preparación: Hervir las espinacas en agua y sal. Mientras en una sartén con margarina o aceite saltear el puerro troceado hasta que esté blando, salpimentar. Añadir la nata y triturar.

Colar las espinacas y triturarlas en la batidora. Añadir los puerros triturados y volver a triturarlo todo. Emplatar y opcionalmente decorar con sésamo

 

 

Saludos Isara

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