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30 de Septiembre

Esta semana en la caja:

Pequeña

1 lechuga
3 pepinos
1 berenjena
3 pimientos italianos
1 apionabo pequeño
1 manojo zanahorias
1 manojo puerros

Mediana

1 lechuga
4 pepinos
2 berenjenas
3 pimientos italianos
1 apio apionabo
1 manojo zanahorias
3 pimientos verdes
1kg cebollas
½ kg tomates

Grande

1 lechuga
2 cogollos
4 pepinos
2 berenjenas
4 pimientos italianos
1kg tomates
2 apionabos
1 manojo zanahorias
2 calabacines
1kg cebollas

              

Texto

Queridos amigos,

 

Para la semana pasada anunciaban lluvias, y por fin ha llovido. En nuestra finca, por poca suerte ha llovido poco. La verdad es que está el campo casi igual de seco. Queremos contaros una cosa sobre la que hemos estado hablando mucho esta semana, No queremos culpar a nadie, pero si contarlo, para hacer llegar nuestra preocupación (y de más gente del pueblo de Mutxamel): estando trabajando en la finca esta semana pasada hemos visto formarse y acercarse las nubes de lluvia y tormenta. Pensábamos que teníamos que salir corriendo y las verduras se iban a regar de lo lindo…, pero todas las veces que esto ocurrió, aparecieron unas avionetas que iban volando en dirección a los nubarrones. Una hora más tarde estaba el cielo estaba azul y no había llovido nada. Una pena que no llegaran las nubes y nos dejaran el campo bañado de agua. No queremos culpar a esas avionetas, no tenemos ninguna prueba, pero si hay muchas historias circulando de lo que está ocurriendo con el control del clima, y en el pueblo, gente habla de la avioneta de cierta empresa que no quiere que llueva (o granice). Os lo contamos porque ha sido una observación que hemos hecho, y la verdad que es una pena porque si no se riega no crece nada. Gastar dinero para tener el paisaje verde…

En total esta semana pasada ha llovido en nuestra finca 5 litros por metro cuadrado. Pensando que cada litro que cae moja un centímetro de tierra en profundidad, podéis imaginar lo insuficienciente que es esto para las verduras y mucho más para los árboles. A Juan y Luisa, nuestros vecinos, se han muerto este año unos 100 almendras!

Os recordamos que los sábados estamos abriendo en la finca para vender verduras y frutas. Podéis acercaros y visitar el campo donde crecen las verduras que os llegan a casa, o invitar a alguien que no las haya probado. Se puede comprar lo que tenemos suelto y al peso, a elección.

Esta semana ponemos las primeras zanahorias de este otoño, vendrán más y a medida que la temperatura sea más fresquita serán más dulces. Es así, la razón exacta no la se, pero es así.

 

Estos párrafos los escribimos ayer. Retiro lo de que ha llovido poco, esta noche ha caído una buena tromba, 20 litros por metro cuadrado.

Esta semana acaba el trimestre. Si alguien no quiere continuar por favor indicárnoslo a lo largo de esta semana. Muchas gracias.

 

Que paséis una buena semana todos.

 

Daniel

 

Receta de la semana: Rodajas de apionabo al horno

Ingredientes: apionabo

Preparación: Se precalienta el horno a 190º. Se pela el apio nabo, se corta en rodajas de 1 centímetro. Se cortan los cantos para dejarla más bonita. Se pincela un poco de aceite en una bandeja, se ponen las rodajas de apio nabo, se ponen unas gotas de aceite encima que se pincelan bien, se echa un poco de sal y un poco de pimienta. Se introduce en el horno, 13 minutos. A media cocción yo le doy la vuelta.

 

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